पाव भाजी बनाने के लिए क्या सामग्री  चाहिए देखिये?

पाव भाजी एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जो मुंबई की संस्कृति का एक अभिन्न अंग है। यह एक आसान और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है।

पाव भाजी को मुंबई की स्ट्रीट फूड का राजा कहा जाता है, यह एक पूर्ण भोजन है जो कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा से भरपूर है।

पाव भाजी का एक सर्विंग लगभग 400 कैलोरी देता है। इसे आमतौर पर एक मोटे पाव के साथ परोसा जाता है।

1 किलो आलू, कटे हुए, 2 बड़े चम्मच तेल, 1/2 किलो टमाटर, कटे हुए 1/2 कप प्याज, कटे हुए, 2 हरी मिर्च, कटी हुई, 2 चम्मच धनिया पाउडर 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 चम्मच गरम मसाला, 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर नमक स्वादानुसार, 2 कप पानी, 10-12 पाव

पाव भाजी बनाने के लिए

आप अपने स्वाद के अनुसार आलू की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं। आप भाजी में 1/2 कप हरी मटर भी डाल सकते हैं।

टमाटर को अच्छी तरह से पकाएं ताकि उनका रस निकल जाए और भाजी में एक अच्छा स्वाद आए। और आलू को भी अच्छी तरह से पकाएं ताकि वे नरम और स्वादिष्ट हो जाएं।

आप भाजी को गाढ़ा करने के लिए 1/4 कप बेसन भी डाल सकते हैं। 

मुंबई स्टाइल पाव भाजी रेसिपी बनाने की विधि

Arrow

नमकीन दलीया खाने के 5 फायदे जरूर जाने 

Arrow