नमकीन दलिया रेसिपी (Namkeen Daliya Recipe in Hindi)

नमकीन दलिया

Namkeen Daliya Recipe– नमकीन दलिया एक भारतीय व्यंजन है जो दलिया, सब्जियों और मसालों से बनाया जाता है. यह एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है जो नाश्ते या रात के खाने के लिए परोसा जा सकता है। 

नमकीन दलिया रेसिपी का इतिहास बहुत पुराना है. माना जाता है कि यह व्यंजन प्राचीन भारत में उत्पन्न हुआ था. उस समय दलिया को एक पौष्टिक भोजन के रूप में माना जाता था और इसे अक्सर बच्चों और वृद्धों को खिलाया जाता था। 

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नमकीन दलिया रेसिपी

नमकीन दलिया का लोकप्रियता 19वीं शताब्दी में बढ़ी जब ब्रिटिश भारत आए. उन्होंने दलिया को अपने भोजन में शामिल किया और इसे अन्य देशों में भी लोकप्रिय बनाया। 

आज नमकीन दलिया भारत के सभी हिस्सों में एक लोकप्रिय व्यंजन है, नमकीन दलिया रेसिपी विभिन्न प्रकार से बनाया जाता है और इसे विभिन्न अवसरों पर परोसा जाता है। 

नमकीन दलिया एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है जो सभी उम्र के लोगों को पसंद आता है. यह एक अच्छा विकल्प है अगर आप एक स्वस्थ और संतुलित आहार चाहते हैं।

नमकीन दलिया रेसिपी(Namkeen Daliya Recipe)

नमस्ते! दोस्तों आज हम आपको नमकीन दलिया बनाने की विधि (Namkeen Daliya Recipe in Hindi)बताने जा रहे हैं। यह एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है, जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। नमकीन दलिया एक पौष्टिक और भरपेट भोजन है, जो बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आता है। इसे आप नाश्ते, लंच या डिनर में किसी भी समय पर खा सकते हैं।

नमकीन दलिया बनाने की सामग्री

Namkeen daliya banane ki avshyak samgree(Namkeen Daliya Recipe)

  • 1 कप दलिया (Broken wheat)
  • 1/2 कप हरा मटर (Green peas)
  • 1 मध्यम आलू (potato)
  • 1/2 कप गोभी (cauliflower)
  • 1 मध्यम कटा प्याज (Onion chopped)
  • 1/2 चम्मच हल्दी (Turmeric powder)
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च (Red chili powder)
  • 1/2 चम्मच गरम मसाला (garam masala)
  • स्वाद अनुसार नमक (salt to taste)
  • 1 चम्मच तेल (Oil)
  • 1 चम्मच लहसुन-अदरक का पेस्ट (Ginger Garlic paste)

नमकीन दलीय बनाने की विधि

दलीया कैसे बनाये, नमकीन दलीय बनाने की आसान विधि (namkeen daliya banane ki vidhi) (Namkeen Daliya Recipe in Hindi)

  • सबसे पहले एक पैन या कड़ाई ले और दलिया को सूखा भून लें। 
  • अब गैस पर पैन रखकर उसमें तेल या घी डाल दे। फिर प्याज़ डाल कर सुनहरा भूरा रंग होने तक भूने। 
  • फिर अब  लहसुन-अदरक का पेस्ट और सारे मसाले डाल कर 3 मिनट तक भूने।
  • मसाले भुनने के बाद सारी सब्जियों को 5 मिनट तक भूने। 
  • फिर अब भुनी दलिया डाल कर 1 गिलास पानी डालें। और 10 से 15  मिनट तक पका लें। 
  • स्वादिष्ट नमकीन दलिया बनकर तैयार है। अब इसमें 1 – 2 चमच देसी घी डालकर सर्व करे। 

नमकीन दलीया Tips

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  • (नमकीन दलिया रेसिपी)आप अपनी पसंद की किसी भी सब्जी को नमकीन दलिया में डाल सकते हैं।
  • आप नमकीन दलिया को थोड़े से घी या तेल में तवे पर भी भून सकते हैं।
  • आप नमकीन दलिया में थोड़ी सी चीनी भी डाल सकते हैं(अगर आपको गुजराती खाना पसंद है तो), या फिर आपको मीठा पसंद है तो ध्यान रहे मीठा दलीया बनाना।
  • आप इस रेसिपी को मक्के के दलिया के साथ एक बार अवश्य बनाये, मुझे तो बहुत पसंद आयी, आप भी बनाकर देखे।

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